パンとお菓子の教室

都内各所でおもにホシノ天然酵母などを使ったパンやお菓子の教室を開いています。
入会金、年会費無料。単発での参加が可能ですので、まずはお気軽にご参加ください。
日程

【 練馬 】
【2016.11.17】キッシュ(練馬)new!


【 篠崎 】
ただいま準備中


【阿佐ヶ谷】
【2016.10.9】全粒粉入ベーコンエピ(阿佐ヶ谷)check!

ご紹介するパンやお菓子のレシピ、食材について

家庭で手ごねのパンやお菓子を作ることを続けてきた観点から、酵母や食材の違いや選び方のポイントをお伝えしていきます。
忙しい方でもパン作りを楽しんでいただけるよう、スケジュールの組み方をご紹介したりもしています。
レシピは、私が今まで作ってきた手ごねで作るパンや酵母を使ったお菓子で気に入っているもの、美味しかったものを中心に、なるべく簡単に、手間なく作れるようにということを考えたものをご紹介しています。

教室について

パンやお菓子をみんなでわいわい作って楽しい時間を過ごしたい。
パンやお菓子が出来る行程を子供に見せてあげたい。
美味しい食べ物を食べて幸せな気持ちになれる時間と場所を共有したい。
そんな気持ちを大切にした教室にしたいと思っています。